【熊谷市】熊谷市佐谷田の洋食屋「レストラン 高原」さんでは美味しい食事と共に特別な時間が過ごせます
熊谷市佐谷田にお客さんの絶えない洋食屋「レストラン 高原」さんがあります。場所は国道17号線沿いにあり、昔から地元民から愛されるお店でランチ時もディナー時も食事を楽しむお客さんで賑わいます。熊谷の郊外で高原の雰囲気を味わえる、おしゃれな洋食屋さんを目指して1969年にオープンされたそうです。山小屋風の建物で内観もとても素敵です。特に人気なのはメニュー表の表紙になっている、こちらのビーフシチューとステーキだそうです。他にもハンバーグ、ポークカツレツ、海老フライなど洋食屋さんの定番メニューが並びます。「レギュラーサイズ(150g)のハンバーグ デミグラス」にパンとスープのAセットをつけてみました。注文後すぐにセットのスープが運ばれてきます。千切りの玉ねぎがたっぷり入ったコンソメスープです。しばらくして、鉄板に乗せられ熱々のハンバーグが運ばれてきました。3種類から選べるソースはデミグラスにしました。他にも、おろしぽん酢、ガーリックトマトもありましたよ。ハンバーグは中から肉汁が溢れてとてもジューシーです。嚙む度にお肉の旨みが感じられてどんどん箸が進みます。そして濃厚なデミグラスのソースが家では味わえない特別なハンバーグにしてくれています。そしてこちらが人気の「ビーフシチュー」です。お箸でも切れる程、ほろほろに煮込まれています。付け合わせのお野菜も一つ一つ丁寧に作られていてどれも主役級に美味しいです。デザートの「バニラアイス」です。添えてある生クリームはなんと店員さんが手動で泡立てており、出来立てを頂きました。デザートにも特別感がありますね。その他にもどこか懐かしく、シンプルで魅力的なデザートがたくさんありました。店内にはご夫婦、ご家族、友人とさまざまなお客さんが食事を楽しんでいました。
高原に来たかのような素敵な雰囲気の中で美味しい食事を楽しみたい方はぜひ「レストラン 高原」さんへ出かけてみてくださいね。
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