「ランチに行くなら、絶対にここ！　とにかく美味しいんですもん。」と、地元の方々を虜にする大人気のイタリアンのお店があるのをご存知でしょうか？

そのお店の名前は「ポルチェリーノ」といいます。場所は入間市博物館ALITから車で２分ほどの入間市狭山台の閑静な住宅街の中にあります。地元の方々に人気のお店ですから、ランチ時は特に混んでしまう場合が多いと聞いていましたので、筆者は事前に予約をしてから友人と伺うことにしました。

ランチタイムのお店のメニューはこのようになっています。パスタのメニューは季節ごとに変わりますので、是非ポルチェリーノのSNSで確認してくださいね。

まず飲み物や、お店自慢の自家製のドレッシングの掛かったサラダがやって来ました。このサラダのフレッシュさは是非味わってみて下さい。驚きの美味しさですよ。

そして、優しいお味の野菜スープも「絶対身体が喜ぶじゃないのよ（汗）」」と、思わず友人が呟いてしまったほどです（笑）

そしてオリーブオイルが添えられたバケットとメインのパスタがやって来ましたよ。

今回筆者がオーダーしたのは「ほたてのレモンクリーム・ジェノバソース添え」です。暑いシーズンに入ってもクリームパスタが好きな方は是非オーダーしてみて下さい。濃厚なクリームパスタのはずが、レモンとジェノバソースが相まって、お口の中はクリーミーながらも爽やかに！　もはや至福の時とはこのこと。

お店の方にお話を伺うと、出来上がりからテーブルにお料理が届き、お客様のお口に美味しく入るまでを計算してパスタを茹で上げられているのだそう。さすがです！

デザートには、チーズケーキを頂きました。なめらかで上品な甘さがたまりませんでした。もう、お腹も心も満タンです！

筆者が伺ったのは平日の11時半頃でしたが、入店してから数分するとお店の中はすぐに満席状態に！　その後何名かお店に来店される方がいらしたのですが、お店は満席なので入店できず残念そうにお帰りになっていました。「絶対に食べたい！」という方は事前に予約されてから伺ってみて下さいね。

ポルチェリーノはここ↓