【入間市】驚きの美味しさとボリューム！ 街の可愛らしいパイ屋さん『PIT』は、本格的なアメリカンパイが食べられるお店でした。
西武池袋線仏子駅から駅前の通りを西に歩くこと約2分。様々なお店が立ち並ぶ中に、小さくてとても可愛らしいアメリカンパイのお店があります。その名も『PIT』。
10時半に焼きたてのパイが工房からお店に到着するとのことでしたので、さっそく伺ってみました。筆者が伺った日はモーニングが頂ける日だったようで、既にオープンしていましたよ。
焼きたてのパイが到着するまでの間、お店の中を拝見させて頂いているとPITさんの素敵なグッズコーナーを発見しました。デザインはオーナーさんの愛犬ジョーイ君がモチーフになっているそうで、普段使いができるグッズがたくさんありました。
また、オーナーさんのお仲間の作家さんによる手作り作品の販売コーナーもあり、とても楽しいお店造りがされていると感じました。
そうこうしているうちに、オーナーさんが丹精込めて焼き上げたアメリカンパイが工房から到着しましたよ！ お店の中は一気にパイの香ばしい香りに包まれ、幸せな空間に。もう、この香りだけで美味しいのが分かってしまいます（笑）
直径30センチはあろうかという「これぞアメリカンパイ」と言わんばかりのボリューミーなパイです。
スイーツ系からおかず系のパイまで種類が豊富で、1ピースから販売されています。どれも美味しそうで迷ってしまうくらいです。
結局、迷いに迷って4種類のパイと、お店自慢の手作りレモネードをテイクアウトしましたよ。
筆者はランチタイムに「蟹クリームガレット」を頂いたのですが、蟹のうま味が詰まった濃厚なクリームとシャキシャキとした玉ねぎが絶妙でした！ もちろんボリュームも満点。
そこに爽やかで優しい甘みのレモネードが口の中をさっぱりとさせてくれて、ドリンク一つでもパイに合うようきちんと計算しつくされて作られているのだと感動しました。是非皆様も、ボリューミーで本格的なアメリカンパイを食べに足を運んでみてはいかがでしょうか。
本格的なアメリカンパイが頂ける『PIT』はここ↓
