国道16号線沿いにあるドン・キホーテ入間店から車で3分ほど。

茶畑の中に突如として現れる、入間市小谷田の『麵や壽光』。地元の人たちが「シンプルで美味しいラーメンを食べたいならこのラーメン屋さん！」と、オススメして下さいましたので、早速お伺いしてみました。

店内はコンパクトながらも明るく、とても清潔感がありスッキリとした印象で、女性でも気兼ねなく入りやすそうな雰囲気です。

メニューを見ると、なんと…ラーメン屋さんといえば定番の餃子がどこにも見当たりません!まさに「ラーメンで勝負」という、お店の自信と意気込みを感じます。

夜限定メニューもありました！これは夜にも来店したくなってしまいます(笑)

今回筆者はお昼の時間帯にお邪魔致しましたので「醤油ちゃ～しゅ～めん（900円）」を頂くことにしました。たくさんのチャーシューに、トロリとした黄身の煮玉子や大き目のメンマ。刻みネギと海苔が乗せられていましたよ。

チャーシューを箸でつまんでみると、ホロホロと崩れてしまいそうなほどの柔らかさ！！これには驚きました。また、鶏ガラベースのスープは一口飲んだだけで丁寧に作られていると分かる「コクと深みのある柔らかいスープ」で、思わずゴクゴクと飲み干してしまいそうになってしまいました。

なお、営業時間内でもスープがなくなり次第ラーメンの提供は終了するとのこと。是非、時間に余裕を持って訪ねてみてくださいね。

『麵や壽光』の場所はここ↓

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