【狭山市】夜の涼しい時間帯に楽しめるキッチンカーマルシェ「さやまナイトガーデン」が6月22日（木）に開催されます。

2023年6月22日（木）の17時～20時30 分までの間、狭山市駅西口市民広場にて「さやまナイトガーデン」が開催されるそうです。※雨天時は中止となります。涼しい時間帯に開催されますから、ゆっくりとキッチンカーマルシェを楽しめそうですよね！

今回のさやまナイトガーデンに参加するキッチンカーは計4台。それでは、さっそく出店予定のお店を紹介していきましょう。

①Rimo Cafe

とにかく、さつまいもが大好き過ぎるオーナーがオリジナルのワッフルを作ってしまったというスイーツ系キッチンカー。ワッフルの生地にさつまいもの焼き芋のペーストと角切りの甘露煮を混ぜて焼いた「イモッフル」は、とにかくモチモチで幸せを感じると大好評！　さつまいもを練り込んでいるからこその優しい甘さとモチモチとした食感を体験してみて下さい。

②ピッツァトラックイッチア

薪窯を積んで本格派のピザを提供するキッチンカー。薪窯の中は５００℃を超える高温なのだそう。一枚一枚を焼き上げる丁寧な技と、その本格的なお味に虜になるファンも多いそう。イッチアさん曰く一番人気は「青海苔とシラスのピザ」なのだそうですよ！　薪窯で焼き上げるからこその「外はカリッ。中はモチッ。」のピザ生地の食感に幸せを感じてみてください。

③アロハ・バインミー

カナダでベトナム料理店を営んでいた経験を持つ凄腕キッチンカー。自家製レモングラスソースを使用したバインミーはもちろんのこと、ハワイ好きなご夫妻が営むキッチンカーということもあり、フルーツたっぶりのアサイーボウルやトロピカルドリンクは健康志向の高い方にも評判が高いそう。ダイエット中の方や体調が気になっている方にはオススメなキッチンカーです。

④HASEGAWA

オーナーが「絶対に美味しいホットドッグ作りたい」と、試行錯誤しながらたどり着いた日高市のサイボクさんのソーセージと、所沢市のブーランジェリーマシェリさんのバンズで作り上げる究極のホットドッグキッチンカー。こちらのキッチンカーでは、ホットドッグだけでなく2種類のデリが入ったお弁当スタイルが特徴なので、是非HASEGAWAさんの「OBENTO」を食べてみて下さい。

もちろんテイクアウトもできますよ。また、今回もイートインスペースは設置予定とのことですから、夕暮れ時から夜にかけての雰囲気を楽しみつつ、美味しいフードと共に味わうのも良いかもしれません。是非皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか。

「さやまナイトガーデン」が開催される狭山市駅西口市民広場はここ↓